Prezados(as) Senhores(as),

Informamos, por meio deste, que a data do Baile Comemorativo pelos 20 anos da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG) foi alterada para o dia 4 de outubro de 2025, por decisão da vice-reitoria da Unifal e da Diretoria de Comunicação.

A mudança visa melhor adequação do evento ao calendário e garantir a plena participação da comunidade acadêmica e dos convidados.

O evento será realizado no Salão Porto Romani, em Alfenas, mantendo-se o mesmo formato anteriormente previsto.

Agradecemos pela compreensão e colaboração de todos.

Disponibilizamos o seguinte canal de comunicação: baileunifal@facepealfenas.org.br , para informações a respeito do evento .

Atenciosamente,

Baile:

20 anos de UNIFAL-MG

50 anos da Escola de Enfermagem

25 anos da Faculdade de Nutrição

25 anos da Faculdade de Biologia

Dia 04-10-2025

Horário: 21h

Traje: Esporte Fino

Local: Salão Porto Romani – Alfenas

Crianças:

de 0 até 05 anos: não pagam;

de 05 até 10 anos: pagam metade;

acima de 10 anos: pagamento normal.

As compras dos convites para crianças devem ser feitas através do whatsapp da FACEPE (35) 9 9871-8214 falar com Thallyta.

EDNA EVENTOS

• Bebidas inclusas: cerveja original, água mineral sem gás e com gás, Coca-Cola, Coca-cola zero, guaraná e dois tipos de suco natural;

• Mesa de tortas: Pudins de leite condensado, cheescake de frutas vermelhas e amarelas e tortas variadas;

• Entrada / Mesa de frios:
• Caponata de berinjela;
• Lombinho defumado;
• Peito de peru defumado;
• Provolone;
• Queijo de nozinho tradicional;
• Queijo de nozinho temperado com tomate seco;

• Queijos grandes inteiros e fatiados com geleias;
• Presunto;
• Grana padano;
• Salaminho italiano;
• Lombinho canadense;
• Torta de frango;
• Azeitonas verdes sem caroço;
• Azeitonas pretas;
• Ovinhos de codorna;

• Mousse de ervas finas;
• Torradas;
• Pão de queijo;
• Pães variados;
• Rodadas de tarteletes de sabores variados;

• Mesa de frutas: morango; uva; melão; pitaya; abacaxi (frutas da época).
• Mix de castanhas;
• Quiche lorraine de frango e brócolis com bacon;
• Terrine 4 queijos com tomate seco;
• Burrata com rúcula, tomate secos, castanhas ao azeite;
• Presunto parma fatiados nos varais;
• Mini salada de folhas verdes e finalizadas com manjericão fresco.

• Delicatessen:
• 04 tipos de salgados (mini quiches lorraine; coxinha de frango e catupiry; quibe com maionese temperada; enroladinho de presunto e queijo; risoles de milho);
• Mini hamburgueres;

• Espetinho de frango;
• Barquetes com creme de queijo e bacon;
• Enroladinho de presunto e queijo;
• Bolinho de bacalhau;

• Empada de camarão.

• Ilha Mineira:
• Feijão tropeiro;
• Isca de peixe;
• Costela com mandioca;
• Calabresa acebolada;
• Pastelzinho de queijo/carne;
• Jiló;
• Vinagrete;
• Arroz branco.

• Ilha de caldos:
• Caldo de feijão, bacon e calabresa;
• Caldo de mandioca, bacon e calabresa;
• Caldo verde, bacon e calabresa.
• Guarnições: torradas aromatizadas; torresminhos e cheiros verdes.

• Jantar: Comida de buteco: feijão tropeiro, costelinha com mandioca, carne maluca com pão de queijo, isca de peixe, panceta com mandioca, jiló frito, arroz branco, salada de maionese, quibe com limão e maionese temperada, pastelzinho de queijo e carne e macarrão ao vivo (macarrão penne, molho bolonhesa, branco, milho, calabresa, bacon, presunto, mussarela e cheiro verde).
• Bartender:
• 4 sabores de caipifrutas (morango, limão, maracujá e kiwi);
• 3 sabores de gin (limão siciliano, especiaria)
• Moscow Mulle

Cada CONVITE será no valor de R$ 325,00 (trezentos e vinte e cinco reais) – PRIMEIRO LOTE

Meios de Pagamentos

VIA PIX (chave pix e-mail: baileunifal@facepealfenas.org.br) sem acréscimos.

VIA CARTÃO DE CRÉDITO EM ATÉ 3X COM TAXAS DA OPERADORA.

O COMPROVANTE DE PAGAMENTO (VIA PIX OU CARTÃO DE CRÉDITO) DEVERÁ SER ENVIADO PARA O E-MAIL:

baileunifal@facepealfenas.org.br

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